其实家常湖南菜做法的家常问题并不复杂，但是湖南又很多的朋友都不太了解湖南菜做法视频，因此呢，法湖今天小编就来为大家分享家常湖南菜做法的南菜一些知识，希望可以帮助到大家，做法下面我们一起来看看这个问题的视频分析吧 ！

本文目录

1. 湖南年夜饭必做十道菜
2. 湖南走肉菜怎么做
3. 湖南农家小炒肉的家常正宗做法王刚

湖南年夜饭必做十道菜

蛋饺子 ，鱼，湖南鸡，法湖扣肉，南菜鸡爪，做法鸭爪，视频蔬菜，家常年羹肉，湖南鸭子，法湖火锅，羊肉，牛肉。其中鸡，蛋饺子和鱼是百分百会有。过年吃的都是肉 ，以肉食为主。

湖南走肉菜怎么做

胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片  ，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙 ，植物油适量

具体做法如下：姜蒜切成末 ，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开 ，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉

湖南农家小炒肉的正宗做法王刚

1 、材料 ：红椒50克，瘦肉200克，螺丝椒150克，盐3克，酱油3克
，料酒5克 ，白糖1克
，鸡精3克，植物油50克 ，姜片5克 ，蚝油10克，胡椒粉1克，葱花3克，蒜片3克 。

2、将肉切成薄片备用 ，将螺丝椒去籽切块，将红椒滚刀切块，锅中倒入植物油 ，油温烧成五成热时放入肉片 ，将肉片的水分炒干 。

3 、放入姜片、蒜片、葱花、螺丝椒、红椒 、蚝油翻炒均匀 ，放入酱油、盐 、白糖、鸡精、胡椒粉、料酒翻炒三分钟装盘，完成。

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